牛油果蔬菜沙拉
最後更新: | 分類: 蛋黃醬食譜
1. 蔬菜：蔬菜是蔬食餐中的主角，提供豐富的纖維素、維生素和礦物質。尤其是深綠色蔬菜如菠菜、羅勒等，含有豐富的抗氧化物質，有助於預防疾病。
2. 牛油果：牛油果是植物中脂肪含量最高的食材之一，但其中的脂肪主要是單不飽和脂肪，對心臟健康有益。此外，牛油果也含有豐富的維生素E和K，有助於維持皮膚和骨骼健康。
3. 堅果：若再加入一些堅果如核桃或松子，可以增加沙拉的營養價值。堅果富含健康脂肪、蛋白質和纖維素，有助於增加飽足感和提供能量。
總括來說，牛油果蔬菜沙拉是一道均衡營養的料理，富含各種維生素、礦物質和健康脂肪，適合作為一餐的主菜或健康的副餐。
首先準備需材料，包括有牛油果,洋蔥,紅椒,黃椒,青椒,紫椰菜,蛋黃醬,鹽,橄欖油,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，牛油果蔬菜沙拉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
牛油果蔬菜沙拉的材料
| 1. 牛油果 | 1個 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 紅椒 | 適量 |
| 4. 黃椒 | 1隻 |
| 5. 青椒 | 1個 |
| 6. 紫椰菜 | 適量 |
| 7. 蛋黃醬 | 1適量 |
| 8. 鹽 | 10克 |
| 9. 橄欖油 | 10克 |
| 10. 黑胡椒 | 2克 |
牛油果蔬菜沙拉的做法
👩🏻🍳製作牛油果蔬菜沙拉第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作牛油果蔬菜沙拉第二步：
>> 紫包菜，洋蔥和燈籠椒切絲
👩🏻🍳製作牛油果蔬菜沙拉第三步：
>> 紫包菜，洋蔥和燈籠椒切絲
👩🏻🍳製作牛油果蔬菜沙拉第四步：
>> 在小碗中將調味醬料混合均勻，備用
👩🏻🍳製作牛油果蔬菜沙拉第五步：
>> 牛油果去皮去籽，切成小塊
👩🏻🍳製作牛油果蔬菜沙拉第六步：
>> 之後將沙拉倒入喜歡的碗中
👩🏻🍳製作牛油果蔬菜沙拉第七步：
>> 澆上調味醬
👩🏻🍳製作牛油果蔬菜沙拉第八步：
>> 即成
關於牛油果蔬菜沙拉食譜
牛油果蔬菜沙拉食譜推薦牛油果營養價值很高，只是直接吃沒有什麼味道，甚至會覺得奇怪不好吃，但如果把它和其他食物搭配在一起，比如做成沙拉，蛋糕，壽司，或者和牛奶蜂蜜混合在一起喝，像黃油一樣抹在麵包上吃，這樣就很容易接受它了。
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