天使麵蝦卷配甜辣蛋黃醬
此道美食營養價值豐富，可提供身體所需的蛋白質和營養素。同时，蝦子和蛋黃醬中的脂肪含量較高，可以提供能量給身體運作。搭配天使麵，讓整體口感更加豐富美味。不僅好吃，還能滿足您對營養的需求。絕對值得一試！
首先準備需材料，包括有SanRemo天使麵,大蝦,中筋麵粉,鹽及黑胡椒,番茜碎,青檸(磨皮及榨汁),蛋黃醬,泰式甜辣醬，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，天使麵蝦卷配甜辣蛋黃醬製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
天使麵蝦卷配甜辣蛋黃醬的材料
| 1. SanRemo天使麵 | 150克 |
| 2. 大蝦 | 12隻 |
| 3. 中筋麵粉 | 適量 |
| 4. 鹽及黑胡椒 | 適量 |
| 5. 番茜碎 | 適量 |
| 6. 青檸(磨皮及榨汁) | 1個 |
| 7. 蛋黃醬 | 50克 |
| 8. 泰式甜辣醬 | 2大匙 |
天使麵蝦卷配甜辣蛋黃醬的做法
👩🏻🍳製作天使麵蝦卷配甜辣蛋黃醬第一步：
>> 將蛋黃醬、泰式甜辣醬、青檸汁及青檸皮拌勻成甜辣蛋黃醬。
👩🏻🍳製作天使麵蝦卷配甜辣蛋黃醬第二步：
>> 將大蝦去腸去頭去殼，保留蝦尾部份。
👩🏻🍳製作天使麵蝦卷配甜辣蛋黃醬第三步：
>> 加鹽及黑胡椒調味。
👩🏻🍳製作天使麵蝦卷配甜辣蛋黃醬第四步：
>> 煮滾一鍋水，加少許鹽，加入San Remo天使麵煮至軟硬適中。
👩🏻🍳製作天使麵蝦卷配甜辣蛋黃醬第五步：
>> 放入凍水冷卻。
👩🏻🍳製作天使麵蝦卷配甜辣蛋黃醬第六步：
>> 撈起瀝乾。
👩🏻🍳製作天使麵蝦卷配甜辣蛋黃醬第七步：
>> 用San Remo天使麵捲起大蝦。
👩🏻🍳製作天使麵蝦卷配甜辣蛋黃醬第八步：
>> 灑上少許中筋麵粉。
👩🏻🍳製作天使麵蝦卷配甜辣蛋黃醬第九步：
>> 預備炸油鍋，將蝦卷炸至金黃色。
👩🏻🍳製作天使麵蝦卷配甜辣蛋黃醬第十步：
>> 撈起放在廚房紙上吸去多餘油份。
👩🏻🍳製作天使麵蝦卷配甜辣蛋黃醬第十一步：
>> 上碟，灑上番茜碎，伴以甜辣蛋黃醬享用即成。
👩🏻🍳製作天使麵蝦卷配甜辣蛋黃醬第十二步：
>> 完成
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