千葉豆腐
最後更新: | 分類: 蠔油食譜
千葉豆腐不含膽固醇，低脂肪、低熱量。同時，千葉豆腐還含有豐富的維生素B、鈣、鐵和鋅等營養素，可以幫助增強體力、改善免疫力，有利於健康。
此外，千葉豆腐易於消化吸收，對於消化不良、胃腸不適的人群也有一定的幫助。總的來說，千葉豆腐是一種營養豐富、健康美味的食品，非常適合作為日常飲食的一部分。
首先準備需材料，包括有菜心,茶樹菇,燈籠椒,鹽,生粉,水，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，千葉豆腐製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
千葉豆腐的材料
| 1. 菜心 | 1棵 |
| 2. 茶樹菇 | 80隻 |
| 3. 燈籠椒 | 適量 |
| 4. 鹽 | 10克 |
| 5. 生粉 | 10克 |
| 6. 水 | 20毫升 |
千葉豆腐的做法
👩🏻🍳製作千葉豆腐第一步：
>> 豆腐
👩🏻🍳製作千葉豆腐第二步：
>> 茶樹菇和菜心
👩🏻🍳製作千葉豆腐第三步：
>> 燈籠椒
👩🏻🍳製作千葉豆腐第四步：
>> 按照說明準備好
👩🏻🍳製作千葉豆腐第五步：
>> 豆腐切片，在喜歡的盤子中排好
👩🏻🍳製作千葉豆腐第六步：
>> 將菜心切成小段，投入攪拌器
👩🏻🍳製作千葉豆腐第七步：
>> 用過濾網將菜汁濾入碗中
👩🏻🍳製作千葉豆腐第八步：
>> 將裝豆腐的盤子置於蒸架上，加蓋高火蒸
👩🏻🍳製作千葉豆腐第九步：
>> 用另外一個鍋高火炒蘑菇
👩🏻🍳製作千葉豆腐第十步：
>> 加入紅綠燈籠椒
👩🏻🍳製作千葉豆腐第十一步：
>> 再倒入50ml水和鹽
👩🏻🍳製作千葉豆腐第十二步：
>> 加入菜心汁煮滾，之後加入芡汁
👩🏻🍳製作千葉豆腐第十三步：
>> 將茶樹菇和辣椒放到蒸好的豆腐中央
👩🏻🍳製作千葉豆腐第十四步：
>> 再澆上煮好的菜心汁即成
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