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白鱔滑雞煲仔飯

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白鱔滑雞煲仔飯是一道美味又營養豐富的菜餚,結合了鱔魚和雞肉的營養價值,非常適合作為一餐平衡的主食。鱔魚富含蛋白質和多種維生素,有助於增強免疫力和促進新陳代謝。雞肉則含有豐富的蛋白質和維生素B群,能提供人體所需的營養。此外,煲仔飯中的米飯也是營養均衡的主食,提供了能量和纖維。整道菜色香味俱全,不僅美味可口,也能滿足人體各種營養需求,是一道值得推薦的美食。

首先準備需材料,包括有白鱔,雞肉,新鮮香菇,米,水,蔥,薑,蠔油,老抽,麻油,鹽,胡椒粉,生粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,白鱔滑雞煲仔飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


白鱔滑雞煲仔飯的材料

1. 白鱔200g
2. 雞肉250克
3. 新鮮香菇3朵
4. 米146克
5. 水180毫升
6. 蔥20棵
7. 薑10克
8. 蠔油1茶匙
9. 老抽1茶匙
10. 麻油10適量
11. 鹽2克
12. 胡椒粉2克
13. 生粉10克

白鱔滑雞煲仔飯的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作白鱔滑雞煲仔飯第一步

    >> 食材


  2. 👩🏻‍🍳製作白鱔滑雞煲仔飯第二步

    >> 食材


  3. 👩🏻‍🍳製作白鱔滑雞煲仔飯第三步

    >> 在大碗中將白鱔同雞肉混合


  4. 👩🏻‍🍳製作白鱔滑雞煲仔飯第四步

    >> 加入薑,蔥和所有的調味料,混合均勻


  5. 👩🏻‍🍳製作白鱔滑雞煲仔飯第五步

    >> 當米飯開始膨脹之後,轉為中火,加入白鱔和雞肉


  6. 👩🏻‍🍳製作白鱔滑雞煲仔飯第六步

    >> 當米飯全熟之後,加上甜醬油和蔥,即成


相關: 白鱔 雞肉 新鮮香菇 蠔油 老抽 麻油 胡椒粉 生粉

您在找白鱔滑雞煲仔飯的做法嗎?本文為您簡單介紹白鱔滑雞煲仔飯做法,希望能幫到大家。

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