開心果雞肉生菜包
最後更新: | 分類: 蠔油食譜
1. 雞肉：提供高質量的蛋白質，有助於促進肌肉生長和修復。同時也是良好的維生素B群和礦物質來源。
2. 開心果：含有豐富的維生素E和蛋白質，同時也是健康脂肪的來源。開心果還含有多種礦物質，如鎂、鈣和鉀等。
3. 生菜：提供豐富的維生素C、纖維和其他營養素。生菜是一種低熱量的食物，有助於保持飽足感並促進消化系統健康。
總的來說，開心果雞肉生菜包提供了豐富的蛋白質、健康脂肪、維生素和礦物質，是一道均衡營養的美食選擇。無論是作為主食還是健康的小吃，都是值得推薦的美食。
首先準備需材料，包括有免治雞肉,開心果,粟米粒,馬蹄,鮮冬菇,紅蘿蔔,西生菜,蠔油,麻油,生抽,紹興酒,砂糖,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠，開心果雞肉生菜包製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
開心果雞肉生菜包的材料
| 1. 免治雞肉 | 250克 |
| 2. 開心果 | 30g |
| 3. 粟米粒 | 50克 |
| 4. 馬蹄 | 4粒 |
| 5. 鮮冬菇 | 2個 |
| 6. 紅蘿蔔 | 1支 |
| 7. 西生菜 | 1個 |
| 8. 蠔油 | 1茶匙 |
| 9. 麻油 | 1茶匙 |
| 10. 生抽 | 1湯匙 |
| 11. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 12. 砂糖 | 3克 |
| 13. 胡椒粉 | 2茶匙 |
開心果雞肉生菜包的做法
👩🏻🍳製作開心果雞肉生菜包第一步：
>> 免治雞肉加入生抽、砂糖、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘。
👩🏻🍳製作開心果雞肉生菜包第二步：
>> 冬菇浸水至軟身，瀝乾水後切粒。
👩🏻🍳製作開心果雞肉生菜包第三步：
>> 洗淨生菜逐塊葉撕開，瀝乾水份，用剪刀逐塊剪成碗形備用。
👩🏻🍳製作開心果雞肉生菜包第四步：
>> 將馬蹄及紅蘿蔔切粒。
👩🏻🍳製作開心果雞肉生菜包第五步：
>> 用中火燒熱鍋，加少許油，炒香免治雞肉。
👩🏻🍳製作開心果雞肉生菜包第六步：
>> 加入冬菇、馬蹄、紅蘿蔔及粟米粒炒勻。
👩🏻🍳製作開心果雞肉生菜包第七步：
>> 加入蠔油、砂糖及胡椒粉炒勻。
👩🏻🍳製作開心果雞肉生菜包第八步：
>> 炒2-3分鐘後熄火，加入開心果及麻油炒勻，分盛在生菜碗內即成。
關於開心果雞肉生菜包食譜
開心果雞肉生菜包食譜推薦開心果果如其名，可以使人減壓和有令人開心的作用，而且它能提供飽腹感，適量食用和控制飲食更有瘦身效果。開心果除了直接食用，用來做菜亦非常配合，提供香脆口感。
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