蝦子柚皮
最後更新: | 分類: 蠔油食譜
蝦子柚皮的營養價值主要包括：
1. 富含蛋白質：蝦子是一種優質蛋白質的來源，有助於促進肌肉生長和修復組織。
2. 豐富的維生素C：柚皮含有豐富的維生素C，有助於增強免疫力，促進身體健康。
3. 高纖維：柚皮中富含纖維，有助於促進消化系統健康，預防便秘。
4. 低熱量：蝦子柚皮的熱量低，適合注重健康飲食的人士食用。
總的來說，蝦子柚皮是一道營養價值豐富的美食，不僅美味可口，還能為身體提供豐富的營養。建議您可以嘗試一下，享受這道美味健康的佳餚。
首先準備需材料，包括有柚子皮,蝦子,蔥,薑,蒜,蠔油,生抽,老抽,糖,雞湯,生粉,水，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，蝦子柚皮製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
蝦子柚皮的材料
| 1. 柚子皮 | 1個 |
| 2. 蝦子 | 1隻 |
| 3. 蔥 | 10棵 |
| 4. 薑 | 10克 |
| 5. 蒜 | 2瓣 |
| 6. 蠔油 | 1茶匙 |
| 7. 生抽 | 1湯匙 |
| 8. 老抽 | 1茶匙 |
| 9. 糖 | 10克 |
| 10. 雞湯 | 500毫升 |
| 11. 生粉 | 10克 |
| 12. 水 | 20毫升 |
蝦子柚皮的做法
👩🏻🍳製作蝦子柚皮第一步：
>> 柚子皮
👩🏻🍳製作蝦子柚皮第二步：
>> 柚皮切成大塊，去掉外皮
👩🏻🍳製作蝦子柚皮第三步：
>> 柚皮出水5分鐘
👩🏻🍳製作蝦子柚皮第四步：
>> 沖洗時用手擠壓柚皮
👩🏻🍳製作蝦子柚皮第五步：
>> 將柚皮在室溫水中泡3天
👩🏻🍳製作蝦子柚皮第六步：
>> 放入柚皮和蠔油，中火煮1小時
👩🏻🍳製作蝦子柚皮第七步：
>> 當柚皮變軟之後，放入老抽調色
👩🏻🍳製作蝦子柚皮第八步：
>> 最後撒上適量蝦子即成
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