蒜苔拌金針菇
最後更新: | 分類: 蠔油食譜
1. 蒜苔含有豐富的蛋白質、纖維、維生素C和多種礦物質，對促進新陳代謝、增強免疫力、促進消化等有益處。
2. 金針菇是一種低熱量、高蛋白、低脂肪的菇類食材，富含纖維和維生素，有助於調理腸胃、提高飽腹感。
3. 這道菜的製作簡單，營養均衡，能夠提供豐富的蛋白質和維生素，是一道適合全家人享用的健康美食。
因此，推薦您嘗試蒜苔拌金針菇，既美味又營養豐富，是一道健康的家常菜。
首先準備需材料，包括有金菇,蒜苔,辣椒粒,油,鹽,生抽,蠔油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，蒜苔拌金針菇製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
蒜苔拌金針菇的材料
| 1. 金菇 | 200克 |
| 2. 蒜苔 | 4根 |
| 3. 辣椒粒 | 適量 |
| 4. 油 | 1少許 |
| 5. 鹽 | 10克 |
| 6. 生抽 | 1湯匙 |
| 7. 蠔油 | 1茶匙 |
蒜苔拌金針菇的做法
👩🏻🍳製作蒜苔拌金針菇第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作蒜苔拌金針菇第二步：
>> 把蒜苔切成2-英寸长段
👩🏻🍳製作蒜苔拌金針菇第三步：
>> 用一個小碗，加入調味料。攪拌均勻
👩🏻🍳製作蒜苔拌金針菇第四步：
>> 加入金菇出水約2分鐘
👩🏻🍳製作蒜苔拌金針菇第五步：
>> 加入蒜苔出水約2分鐘
👩🏻🍳製作蒜苔拌金針菇第六步：
>> 淋上醬汁
👩🏻🍳製作蒜苔拌金針菇第七步：
>> 撒上紅尖椒
👩🏻🍳製作蒜苔拌金針菇第八步：
>> 即成
關於蒜苔拌金針菇食譜
蒜苔拌金針菇食譜推薦金針菇價格不菲，如果烹飪的時候不講究，反而容易造成浪費，最安全的吃法就是用來涼拌啦，普通的生抽蒜蓉白糖調一調，再加點點綠色的蒜苔，絕對是夏天一道很美的涼菜。
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