香脆豬肉雲吞
最後更新: | 分類: 麻油食譜
1. 豬肉：豬肉富含優質的蛋白質，有助於提供能量和維持肌肉健康。同時，豬肉中還含有豐富的維生素B群和礦物質如鋅、鐵等，有助於促進新陳代謝和提高免疫力。
2. 雲吞皮：雲吞皮通常使用麵粉和水製成，是一種低脂肪、低卡路里的食物。它富含蛋白質和纖維，有助於提供飽足感和促進腸道健康。
3. 烹製方式：香脆豬肉雲吞通常是採用煎或炸的方式製作，在烹製過程中不需添加太多油脂，能夠減少熱量和脂肪攝入。同時，這種烹製方式也有助於保留食材的營養價值。
總的來說，香脆豬肉雲吞是一道營養均衡且美味的美食，適合作為點心或主菜食用。不過，由於烹製方式中涉及煎或炸，建議適量食用以避免攝入過多油脂和熱量。
首先準備需材料，包括有雲吞皮,蝦,免治豬肉,蔥,水,薑汁,麻油,鹽,生粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，香脆豬肉雲吞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香脆豬肉雲吞的材料
| 1. 雲吞皮 | 1包 |
| 2. 蝦 | 160克 |
| 3. 免治豬肉 | 180克 |
| 4. 蔥 | 20棵 |
| 5. 水 | 20毫升 |
| 6. 薑汁 | 1湯匙 |
| 7. 麻油 | 10適量 |
| 8. 鹽 | 2克 |
| 9. 生粉 | 10克 |
香脆豬肉雲吞的做法
👩🏻🍳製作香脆豬肉雲吞第一步：
>> 蔥切碎
👩🏻🍳製作香脆豬肉雲吞第二步：
>> 蝦切粒
👩🏻🍳製作香脆豬肉雲吞第三步：
>> 在碗中免治豬肉和蝦混合
👩🏻🍳製作香脆豬肉雲吞第四步：
>> 加入醃製調味料和蔥花
👩🏻🍳製作香脆豬肉雲吞第五步：
>> 將雲吞皮鋪在工作臺上
👩🏻🍳製作香脆豬肉雲吞第六步：
>> 放一匙豬肉和蝦肉的混合物在雲吞皮中間
👩🏻🍳製作香脆豬肉雲吞第七步：
>> 用少量水沾濕雲吞皮的四周
👩🏻🍳製作香脆豬肉雲吞第八步：
>> 將雲吞按照圖示封好
👩🏻🍳製作香脆豬肉雲吞第九步：
>> 中高火將雲吞油炸至外表金黃，約需時4分鐘
👩🏻🍳製作香脆豬肉雲吞第十步：
>> 即成
👩🏻🍳製作香脆豬肉雲吞第十一步：
>> 中高火將雲吞油炸至外表金黃，約需時4分鐘
👩🏻🍳製作香脆豬肉雲吞第十二步：
>> 即成
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