韓式泡菜豬肉炒長通粉
最後更新: | 分類: 麻油食譜
總的來說，這道料理營養均衡，不僅美味可口，而且有助於促進健康和提高免疫力。建議適量食用，可搭配其他蔬菜補充維生素和礦物質，打造更加均衡的膳食。
首先準備需材料，包括有豬肉片,韓式泡菜,蒜頭,洋蔥,生抽,麻油,蔥粒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，韓式泡菜豬肉炒長通粉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
韓式泡菜豬肉炒長通粉的材料
| 1. 豬肉片 | 150克 |
| 2. 韓式泡菜 | 80克 |
| 3. 蒜頭 | 2瓣 |
| 4. 洋蔥 | 1/2個 |
| 5. 生抽 | 1湯匙 |
| 6. 麻油 | 1茶匙 |
| 7. 蔥粒 | 適量 |
韓式泡菜豬肉炒長通粉的做法
👩🏻🍳製作韓式泡菜豬肉炒長通粉第一步：
>> 將蒜頭切成蓉；洋蔥切絲。
👩🏻🍳製作韓式泡菜豬肉炒長通粉第二步：
>> 豬肉片加入紹興酒、生抽、砂糖及麻油醃10分鐘。
👩🏻🍳製作韓式泡菜豬肉炒長通粉第三步：
>> 煮滾一鍋水，加入鹽，加入San Remo長通粉煮至軟硬適中。
👩🏻🍳製作韓式泡菜豬肉炒長通粉第四步：
>> 瀝乾San Remo長通粉備用。
👩🏻🍳製作韓式泡菜豬肉炒長通粉第五步：
>> 中高火燒熱鍋，加少許油，將豬肉片炒至半熟，盛起備用。
👩🏻🍳製作韓式泡菜豬肉炒長通粉第六步：
>> 中高火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉及洋蔥。
👩🏻🍳製作韓式泡菜豬肉炒長通粉第七步：
>> 加入豬肉片及泡菜煮2至3分鐘，煮至豬肉片熟透。
👩🏻🍳製作韓式泡菜豬肉炒長通粉第八步：
>> 加入San Remo長通粉、生抽及麻油炒勻。
👩🏻🍳製作韓式泡菜豬肉炒長通粉第九步：
>> 灑上蔥粒拌勻；完成。
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