薑汁涼拌莧菜
最後更新: | 分類: 麻油食譜
首先準備需材料，包括有莧菜,薑,小辣椒,麻油,豉油,醋,鹽,雞粉,白芝麻，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，薑汁涼拌莧菜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
薑汁涼拌莧菜的材料
| 1. 莧菜 | 120克 |
| 2. 薑 | 10克 |
| 3. 小辣椒 | 1只 |
| 4. 麻油 | 1茶匙 |
| 5. 豉油 | 1湯匙 |
| 6. 醋 | 2少許 |
| 7. 鹽 | 5克 |
| 8. 雞粉 | 適量 |
| 9. 白芝麻 | 1茶匙 |
薑汁涼拌莧菜的做法
👩🏻🍳製作薑汁涼拌莧菜第一步：
>> 把薑削皮，並磨成汁或磨成蓉。將小辣椒切薄片
👩🏻🍳製作薑汁涼拌莧菜第二步：
>> 煲滾一鍋水，加入鹽及麻油
👩🏻🍳製作薑汁涼拌莧菜第三步：
>> 再放入莧菜灼1分鐘
👩🏻🍳製作薑汁涼拌莧菜第四步：
>> 然後放入冰水冷卻，瀝乾備用
👩🏻🍳製作薑汁涼拌莧菜第五步：
>> 在碗內加入餘下材料，除芝麻外，與莧菜拌勻
👩🏻🍳製作薑汁涼拌莧菜第六步：
>> 在另一個細碗內，先鋪上保鮮紙
👩🏻🍳製作薑汁涼拌莧菜第七步：
>> 再加入莧菜，並用保鮮紙包實
👩🏻🍳製作薑汁涼拌莧菜第八步：
>> 把碗小心地翻轉
👩🏻🍳製作薑汁涼拌莧菜第九步：
>> 再慢慢拿走碗
👩🏻🍳製作薑汁涼拌莧菜第十步：
>> 用辣椒裝飾，並撒上白芝麻，即成
更多薑汁涼拌莧菜相關資料:
食譜薑汁涼拌莧菜 2024年11月推介食譜優惠
您對於麻油食譜「薑汁涼拌莧菜」有何comment？
最後更新：
香港食譜2024推介11月
為減低冠狀病毒病在蒜苗淸炒臘肉內有任何傳播的風險，蒜苗淸炒臘肉在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜蒜苗淸炒臘肉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蒜苗淸炒臘肉同時建議採取以下措施*蒜苗淸炒臘肉 黃, 蒜苗淸炒臘肉 藍, (蒜苗淸炒臘肉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱