鯪魚球豆腐湯
最後更新: | 分類: 麻油食譜
鯪魚球豆腐湯是一道營養豐富的美食,其中魚肉富含高品質蛋白質、豐富的不飽和脂肪以及多種維生素和礦物質,有助於促進細胞再生和新陳代謝。豆腐是植物性蛋白質的好來源,富含膳食纖維和豐富的礦物質,有助於調節血糖和膽固醇水平。此外,湯中的其他配料如蔬菜和香草也提供了豐富的營養素,增添了風味和口感。總的來說,鯪魚球豆腐湯是一道美味又營養均衡的料理,適合全家人享用。首先準備需材料,包括有魚肉,新鮮香菇,芫茜,雞粉,蔥,薑,鹽,紹興酒,麻油,水,雞湯,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,鯪魚球豆腐湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
鯪魚球豆腐湯的材料
1. 魚肉 | 160兩 |
2. 新鮮香菇 | 6朵 |
3. 芫茜 | 2棵 |
4. 雞粉 | 適量 |
5. 蔥 | 10棵 |
6. 薑 | 10克 |
7. 鹽 | 10克 |
8. 紹興酒 | 1湯匙 |
9. 麻油 | 10適量 |
10. 水 | 350毫升 |
11. 雞湯 | 350毫升 |
鯪魚球豆腐湯的做法
👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第一步:
>> 材料
👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第二步:
>> 材料
👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第三步:
>> 在碗中將魚肉同蔥花,料酒,雞粉和鹽混合
👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第四步:
>> 用手和匙羹做出中等大小的魚丸
👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第五步:
>> 用手和匙羹做出中等大小的魚丸
👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第六步:
>> 加入姜炒香
👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第七步:
>> 再加入雞湯和水
👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第八步:
>> 加入魚丸煮5分鐘
👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第九步:
>> 之後加入香菇和豆腐
👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第十步:
>> 即成
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