韓式烤肉
最後更新: | 分類: 麻油食譜
韓式烤肉是一道以肉類為主要食材、添加各種調味料,通常在烤盤上直接烤熟食用的韓國料理。韓式烤肉富含蛋白質、維生素和礦物質,是一道營養價值很高的美食。營養價值包括:
1. 蛋白質:肉類是韓式烤肉的主要食材,豐富的蛋白質有助於促進肌肉生長和修復組織。
2. 維生素:韓式烤肉中常加入蔬菜,例如洋蔥、大蒜、生菜等,這些蔬菜富含維生素和纖維,有助於增強免疫系統和消化系統功能。
3. 礦物質:肉類中含有豐富的鐵質和鋅質等礦物質,有助於維持身體健康和功能。
總括而言,韓式烤肉不僅美味好吃,而且營養豐富,是很多人喜愛的美食之一。
首先準備需材料,包括有五花腩,韓式辣醬,麻油,米酒,生抽,蒜蓉,薑蓉,生菜葉,韓式泡菜,蒜片,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,韓式烤肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
韓式烤肉的材料
1. 五花腩 | 250克 |
2. 韓式辣醬 | 1湯匙 |
3. 麻油 | 1茶匙 |
4. 米酒 | 1湯匙 |
5. 生抽 | 1湯匙 |
6. 蒜蓉 | 1茶匙 |
7. 薑蓉 | 1茶匙 |
8. 生菜葉 | 適量 |
9. 韓式泡菜 | 20克 |
10. 蒜片 | 適量 |
韓式烤肉的做法
👩🏻🍳製作韓式烤肉第一步:
>> 將五花肉洗淨抹乾後切片。
👩🏻🍳製作韓式烤肉第二步:
>> 五花肉加入韓式辣醬、麻油、生抽、米酒、蒜末及薑末拌勻,醃20分鐘。
👩🏻🍳製作韓式烤肉第三步:
>> 燒熱鍋,加少許油,加入五花肉煎至熟透。
👩🏻🍳製作韓式烤肉第四步:
>> 用生菜葉包裹五花肉、韓式泡菜及蒜片享用。
關於韓式烤肉食譜
韓式烤肉食譜推薦最近幾年非常流行吃韓國烤肉,不過出去外面吃常常需要排隊等位元。所以你如果嫌麻煩,那就趕快來嘗試下今天Norma的分享。教大家做一個不出家門也可以簡單做得到的韓式烤肉方法。
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