蘆筍沙拉
最後更新: | 分類: 麻油食譜
蘆筍是一種營養價值很高的蔬菜,含有豐富的維生素A、維生素C、維生素K和葉酸,還含有豐富的膳食纖維、鉀和鐵等礦物質。蘆筍沙拉通常搭配其他蔬菜和堅果等食材,不僅美味,而且營養豐富,是一道健康的美食選擇。蘆筍沙拉的營養價值包括:
1. 低卡路里:蘆筍是一種低卡路里的蔬菜,非常適合想減肥或控制體重的人食用。
2. 膳食纖維:蘆筍含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道健康,預防便秘和維持血糖穩定。
3. 維生素和礦物質:蘆筍含有豐富的維生素和礦物質,有助於提升免疫力、促進細胞健康和預防疾病。
因此,如果你想要享受美味又健康的食物,不妨試試蘆筍沙拉,它絕對是一道讓你滿足口腹之慾的好選擇!
首先準備需材料,包括有蘆筍,糖,黑芝麻,芥辣,花生油,麻油,白醋,蘋果醋,豉油,及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠,蘆筍沙拉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
蘆筍沙拉的材料
1. 蘆筍 | 680克 |
2. 糖 | 4克 |
3. 黑芝麻 | 少許 |
4. 芥辣 | 1湯匙 |
5. 花生油 | 適量 |
6. 麻油 | 2茶匙 |
7. 白醋 | 15毫升 |
8. 蘋果醋 | 1湯匙 |
9. 豉油 | 1湯匙 |
蘆筍沙拉的做法
👩🏻🍳製作蘆筍沙拉第一步:
>> 將蘆筍頭尾硬的部分除去,並切段
👩🏻🍳製作蘆筍沙拉第二步:
>> 在碗內,將醬汁材料混合
👩🏻🍳製作蘆筍沙拉第三步:
>> 於滾水中加糖,灼蘆筍至鮮綠
👩🏻🍳製作蘆筍沙拉第四步:
>> 然後過冷水
👩🏻🍳製作蘆筍沙拉第五步:
>> 瀝乾及於蘆筍面淋上醬汁
👩🏻🍳製作蘆筍沙拉第六步:
>> 把材料混合醬汁,撒上黑芝麻
相關: 蘆筍 糖 黑芝麻 芥辣 花生油 麻油 白醋 蘋果醋 豉油
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