麻辣雙色炒豆乾
最後更新: | 分類: 麻油食譜
首先準備需材料，包括有五香豆腐乾,西芹,木耳,辣椒乾,花椒,紹興酒,砂糖,鹽,胡椒粉,麻油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，麻辣雙色炒豆乾製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
麻辣雙色炒豆乾的材料
| 1. 五香豆腐乾 | 3塊 |
| 2. 西芹 | 3g |
| 3. 木耳 | 20件 |
| 4. 辣椒乾 | 15g |
| 5. 花椒 | 2克 |
| 6. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 7. 砂糖 | 5克 |
| 8. 鹽 | 5克 |
| 9. 胡椒粉 | 3茶匙 |
| 10. 麻油 | 1茶匙 |
麻辣雙色炒豆乾的做法
👩🏻🍳製作麻辣雙色炒豆乾第一步：
>> 木耳浸水至軟身，切去中間硬的部份，然後切絲
👩🏻🍳製作麻辣雙色炒豆乾第二步：
>> 將豆腐乾切絲
👩🏻🍳製作麻辣雙色炒豆乾第三步：
>> 將西芹洗淨後切絲
👩🏻🍳製作麻辣雙色炒豆乾第四步：
>> 用中火燒熱鍋，加少許油，炒香花椒及辣椒乾
👩🏻🍳製作麻辣雙色炒豆乾第五步：
>> 加入西芹、木耳及豆腐乾炒勻
👩🏻🍳製作麻辣雙色炒豆乾第六步：
>> 加入紹興酒、砂糖、鹽及胡椒粉炒勻
關於麻辣雙色炒豆乾食譜
麻辣雙色炒豆乾食譜推薦五香豆腐乾經過脫水、壓縮及調味而成，內軟外硬，用來炒和炆就最適合，這次配以芹菜、木耳加上麻辣香，更為惹味。
相關: 五香豆腐乾 西芹 木耳 辣椒乾 花椒 紹興酒 砂糖 鹽 胡椒粉 麻油
更多麻辣雙色炒豆乾相關資料:
食譜麻辣雙色炒豆乾 2024年11月推介食譜優惠
您對於麻油食譜「麻辣雙色炒豆乾」有何comment？
最後更新：
香港食譜2024推介11月
為減低冠狀病毒病在三文魚柑橘醬油漬伴墨西哥脆片內有任何傳播的風險，三文魚柑橘醬油漬伴墨西哥脆片在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜三文魚柑橘醬油漬伴墨西哥脆片除了遵守預防及控制疾病的相關規例，三文魚柑橘醬油漬伴墨西哥脆片同時建議採取以下措施*三文魚柑橘醬油漬伴墨西哥脆片 黃, 三文魚柑橘醬油漬伴墨西哥脆片 藍, (三文魚柑橘醬油漬伴墨西哥脆片 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱