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韓式泡菜炒豬腩肉

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韓式泡菜炒豬腩肉是一道美味又營養價值高的料理,炒菜的過程中,泡菜的酸味和辣味能夠提升整道菜的口感,同時也提供了豐富的維生素C和纖維質。豬腩肉則是富含蛋白質和維生素B群,能夠幫助增強體力和提供能量,同時也有助於促進新陳代謝和增強免疫力。

此外,這道料理中還含有許多蔬菜和調味料,如洋蔥、蔥、大蒜等,這些食材能夠提供豐富的維生素和礦物質,幫助維持身體健康。因此,韓式泡菜炒豬腩肉不僅美味,還是一道營養均衡的料理,非常適合作為家常菜品。

首先準備需材料,包括有豬腩肉,韓式泡菜,芽菜,蒜頭,洋蔥,生抽,麻油,蒜蓉,砂糖,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,韓式泡菜炒豬腩肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


韓式泡菜炒豬腩肉的材料

1. 豬腩肉2包
2. 韓式泡菜100克
3. 芽菜50克
4. 蒜頭2瓣
5. 洋蔥1個
6. 生抽1湯匙
7. 麻油1茶匙
8. 蒜蓉2瓣
9. 砂糖10克

韓式泡菜炒豬腩肉的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作韓式泡菜炒豬腩肉第一步

    >> 將洋蔥切絲


  2. 👩🏻‍🍳製作韓式泡菜炒豬腩肉第二步

    >> 將蒜頭切成蓉


  3. 👩🏻‍🍳製作韓式泡菜炒豬腩肉第三步

    >> 將豬腩肉切片


  4. 👩🏻‍🍳製作韓式泡菜炒豬腩肉第四步

    >> 加入蒜蓉、生抽、砂糖及麻油醃15分鐘


  5. 👩🏻‍🍳製作韓式泡菜炒豬腩肉第五步

    >> 將一鍋水煮滾,加入大豆芽汆水5分鐘


  6. 👩🏻‍🍳製作韓式泡菜炒豬腩肉第六步

    >> 瀝乾備用


  7. 👩🏻‍🍳製作韓式泡菜炒豬腩肉第七步

    >> 用中高火燒熱鍋,加少許油,加入豬腩肉煮至半熟,盛起備用


  8. 👩🏻‍🍳製作韓式泡菜炒豬腩肉第八步

    >> 用中高火燒熱鍋,加少許油,炒香蒜蓉及洋蔥絲


  9. 👩🏻‍🍳製作韓式泡菜炒豬腩肉第九步

    >> 加入豬腩肉及泡菜煮2-3分鐘直至熟透


  10. 👩🏻‍🍳製作韓式泡菜炒豬腩肉第十步

    >> 加入大豆芽、生抽及麻油


關於韓式泡菜炒豬腩肉食譜

韓式泡菜炒豬腩肉食譜推薦自從韓國文化席捲全球後,泡菜成為了很常用的食材,凍食熱食皆宜,用來炒菜調味亦簡易方便,好像這道泡菜炒豬腩肉,除了加入大豆芽,加入你喜歡的蔬菜亦可。

相關: 豬腩肉 韓式泡菜 芽菜 蒜頭 洋蔥 生抽 麻油 蒜蓉 砂糖

您在找韓式泡菜炒豬腩肉的做法嗎?本文為您簡單介紹韓式泡菜炒豬腩肉做法,希望能幫到大家。

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