魯肉麵線
最後更新: | 分類: 麻油食譜
首先，瘦豬肉是這道料理的主要成分之一，提供了高蛋白質和鐵質，有助於增加肌肉質量和保持健康的血液。此外，瘦豬肉也含有豐富的維生素B群，有助於維持神經和代謝功能。
其次，麵條提供了豐富的碳水化合物，是身體的主要能量來源。同時，麵條也富含纖維，有助於促進腸道健康和預防便秘。
最後，魯肉麵線的湯汁則是通過長時間熬煮肉骨和香料而製成，提供了濃郁的風味和營養價值。湯汁中的膠原蛋白有助於改善皮膚彈性和關節健康。
總的來說，魯肉麵線擁有豐富的營養價值，是一道健康美味的選擇。記得在享用時搭配新鮮蔬菜和水果，以獲得更全面的營養均衡。
首先準備需材料，包括有麵線,免治豬瘦肉,冬菇,蒜頭,乾蔥頭,鹽,油,生抽,糖,胡椒粉,五香粉,麻油,紹酒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，魯肉麵線製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
魯肉麵線的材料
| 1. 麵線 | 1克 |
| 2. 免治豬瘦肉 | 120g |
| 3. 冬菇 | 3隻 |
| 4. 蒜頭 | 2個 |
| 5. 乾蔥頭 | 1個 |
| 6. 鹽 | 適量 |
| 7. 油 | 1少許 |
| 8. 生抽 | 1湯匙 |
| 9. 糖 | 3克 |
| 10. 胡椒粉 | 3茶匙 |
| 11. 五香粉 | 2湯匙 |
| 12. 麻油 | 2茶匙 |
| 13. 紹酒 | 1茶匙 |
魯肉麵線的做法
👩🏻🍳製作魯肉麵線第一步：
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關於魯肉麵線食譜
魯肉麵線食譜推薦魯肉飯及麵線都是台灣的代表食物，可是傳統的魯肉，均會混入大量肥豬肉，所以，進食時便會聞到陣陣豬油香，但別忘記豬油含大量飽和脂肪，容易引致膽固醇增加，旅行時，嚐一次當然無妨，但若愛上又想在家泡製，不妨參考這個低脂食譜吧！1人份量＝470kcal
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