樽仔三色冷麵
最後更新: | 分類: 麻油食譜
樽仔三色冷麵是一道來自台灣的傳統美食,主要由冷麵、涼拌青菜和碗豆組成。這道料理營養價值豐富,以下是其中一些主要的營養成分:1. 碗豆:碗豆含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質,有助於提供能量和維持身體機能。
2. 冷麵:冷麵是一種低卡路里、低脂肪的主食,富含碳水化合物和蛋白質,有助於提供身體所需的營養。
3. 青菜:涼拌青菜含有豐富的維生素和礦物質,有助於增加飲食的均衡性。
總的來說,樽仔三色冷麵是一道美味又營養的料理,適合作為健康飲食的選擇。
首先準備需材料,包括有油麵,雞胸肉,青瓜,蟹柳,紫菜碎,水,芝麻醬,麻油,砂糖,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,樽仔三色冷麵製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓1人進食。
樽仔三色冷麵的材料
1. 油麵 | 適量 |
2. 雞胸肉 | 200件 |
3. 青瓜 | 1條 |
4. 蟹柳 | 4條 |
5. 紫菜碎 | 適量 |
6. 水 | 3湯匙 |
7. 芝麻醬 | 2湯匙 |
8. 麻油 | 1茶匙 |
9. 砂糖 | 2茶匙 |
樽仔三色冷麵的做法
👩🏻🍳製作樽仔三色冷麵第一步:
>> 將蟹柳及雞胸肉灼熟,放涼備用。
👩🏻🍳製作樽仔三色冷麵第二步:
>> 將油麵煮5分鐘或直至軟身,用冷水沖洗,撈起瀝乾備用。
👩🏻🍳製作樽仔三色冷麵第三步:
>> 將蟹柳及雞胸肉撕成絲;青瓜切絲。
👩🏻🍳製作樽仔三色冷麵第四步:
>> 將油麵、青瓜、雞胸肉、蟹柳及紫菜碎逐一放入玻璃瓶。
👩🏻🍳製作樽仔三色冷麵第五步:
>> 準備冷麵麻醬:將豉油、麻油、芝麻醬、砂糖及水拌勻。
👩🏻🍳製作樽仔三色冷麵第六步:
>> 將冷麵麻醬加入玻璃瓶。
👩🏻🍳製作樽仔三色冷麵第七步:
>> 完成
關於樽仔三色冷麵食譜
樽仔三色冷麵食譜推薦秋風起,又是出郊外野餐的時候了。想吃清爽冷麵但怕攜帶麻煩?那便要製作這個三色芝麻冷麵了。用玻璃瓶裝起來,既衛生又方便,今個週末便嘗試一下吧!
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