南乳燒雞脾
最後更新: | 分類: 麻油食譜
南乳燒雞脾是一道傳統的廣東菜式,其營養價值非常豐富。南乳是一種發酵過的豆醬,含有豐富的益生菌和酵素,有助於促進腸道健康。雞脾則是雞的脾臟,富含蛋白質、維生素和礦物質,有助於增強免疫力和提高身體抵抗力。此菜式經過烹調後口感嫩滑、味道鮮美,是一道美味又營養豐富的料理,非常值得一試!首先準備需材料,包括有雞髀,南乳,玫瑰露,南乳汁,生抽,麻油,老抽,薑蓉,砂糖,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,南乳燒雞脾製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓3人進食。
南乳燒雞脾的材料
1. 雞髀 | 2隻 |
2. 南乳 | 1塊 |
3. 玫瑰露 | 2湯匙 |
4. 南乳汁 | 1湯匙 |
5. 生抽 | 1湯匙 |
6. 麻油 | 1茶匙 |
7. 老抽 | 1茶匙 |
8. 薑蓉 | 1茶匙 |
9. 砂糖 | 1茶匙 |
南乳燒雞脾的做法
👩🏻🍳製作南乳燒雞脾第一步:
>> 預熱焗爐至攝氏180度。雞脾用南乳、南乳汁、生抽、老抽、麻油、玫瑰露、砂糖及薑蓉放入雪櫃醃過夜。
👩🏻🍳製作南乳燒雞脾第二步:
>> 放入焗爐焗15-20分鐘,翻轉另一面再焗15分鐘或至金黃色,即成。
關於南乳燒雞脾食譜
南乳燒雞脾食譜推薦燒雞脾可謂無男人不愛,用南乳來醃更是惹味十足,做法非常簡單,肉嫩又多汁!
相關: 雞髀 南乳 玫瑰露 南乳汁 生抽 麻油 老抽 薑蓉 砂糖
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