臘腸蒸肉餅
最後更新: | 分類: 麻油食譜
這道菜的營養價值包括：
1. 蛋白質：臘腸和肉餅皆屬於高蛋白質食物，有助於維持肌肉健康和促進細胞修復和生長。
2. 脂肪：臘腸和豬肉中的脂肪提供身體所需的能量，也有助於吸收脂溶性維生素。
3. 維生素和礦物質：這道菜中含有豐富的維生素B群和鐵、鋅等礦物質，有助於維持健康的神經系統和免疫功能。
4. 膳食纖維：肉餅中的蔬菜和穀物含有膳食纖維，有助於促進腸道健康和預防便秘。
總的來說，臘腸蒸肉餅是一道均衡營養的料理，適量食用有助於維持健康生活。
首先準備需材料，包括有免治豬肉,臘腸,蔥,水,薑蓉,紹興酒,麻油,鹽,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，臘腸蒸肉餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
臘腸蒸肉餅的材料
| 1. 免治豬肉 | 300克 |
| 2. 臘腸 | 1條 |
| 3. 蔥 | 10棵 |
| 4. 水 | 50毫升 |
| 5. 薑蓉 | 1湯匙 |
| 6. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 7. 麻油 | 1茶匙 |
| 8. 鹽 | 3克 |
| 9. 胡椒粉 | 2克 |
臘腸蒸肉餅的做法
👩🏻🍳製作臘腸蒸肉餅第一步：
>> 臘腸切成細粒
👩🏻🍳製作臘腸蒸肉餅第二步：
>> 蔥切粒
👩🏻🍳製作臘腸蒸肉餅第三步：
>> 加入醃料醃免治豬肉20分鐘
👩🏻🍳製作臘腸蒸肉餅第四步：
>> 放入臘腸及水混和
👩🏻🍳製作臘腸蒸肉餅第五步：
>> 把豬肉平鋪在碟上
👩🏻🍳製作臘腸蒸肉餅第六步：
>> 以高火隔水蒸15分鐘，直至熟透
關於臘腸蒸肉餅食譜
臘腸蒸肉餅食譜推薦食肉獸好選的，啖啖肉嘅臘腸蒸肉餅，冬天吃更別有一番滋味！
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