素炒豆芽
最後更新: | 分類: 麻油食譜
素炒豆芽是一道營養價值很高的美食,豆芽含有豐富的維生素C、維生素E和維生素B群,還含有豐富的蛋白質、膳食纖維和礦物質,是一種非常健康的食材。素炒豆芽簡單易做,口感爽脆,清淡清香,非常適合作為一道家常菜來搭配其他菜餚。尤其適合素食者食用。如果您追求健康飲食,不妨嘗試製作素炒豆芽,享受其營養價值和美味。首先準備需材料,包括有芽菜,木耳,紅蘿蔔,蔥,蒜,白酒,麻油,鹽,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,素炒豆芽製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
素炒豆芽的材料
1. 芽菜 | 200克 |
2. 木耳 | 20件 |
3. 紅蘿蔔 | 1個 |
4. 蔥 | 20棵 |
5. 蒜 | 2瓣 |
6. 白酒 | 1碗 |
7. 麻油 | 10適量 |
8. 鹽 | 5克 |
素炒豆芽的做法
👩🏻🍳製作素炒豆芽第一步:
>> 食材
👩🏻🍳製作素炒豆芽第二步:
>> 木耳和紅蘿蔔切絲
👩🏻🍳製作素炒豆芽第三步:
>> 放入蒜蓉和豆芽炒1分鐘
👩🏻🍳製作素炒豆芽第四步:
>> 然後加入紅蘿蔔和木耳
👩🏻🍳製作素炒豆芽第五步:
>> 加入白酒,鹽和醬油,繼續翻炒至蔬菜變軟
👩🏻🍳製作素炒豆芽第六步:
>> 撒上適量蔥花,即成
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