螞蟻上樹
最後更新: | 分類: 麻油食譜
螞蟻上樹是一道中國傳統的川菜,是由粉絲和肉絲炒製而成的美味佳餚。螞蟻上樹口感爽脆,微辣味道,非常適合搭配白飯食用。它除了美味之外,也有著豐富的營養價值。螞蟻上樹中的粉絲含有豐富的蛋白質和纖維,能夠幫助消化和增加飽足感,有助於減肥和控制血糖。而肉絲則提供了豐富的蛋白質和維生素,有助於強健身體和增強免疫力。
此外,螞蟻上樹中常加入的辣椒和花椒等香料,不僅提升了菜品的口感和風味,也有助於促進新陳代謝,增加食慾,有助於消化和排毒。
總的來說,螞蟻上樹是一道營養價值豐富的美食,不僅能夠滿足味蕾,也能夠為身體提供所需的營養。值得一試!
首先準備需材料,包括有粉絲,粉絲,免治豬肉,雞湯,蔥,蒜頭,蔥,豉油,老抽,紹興酒,鹽,砂糖,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,螞蟻上樹製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
螞蟻上樹的材料
1. 粉絲 | 200克 |
2. 粉絲 | 200克 |
3. 免治豬肉 | 80克 |
4. 雞湯 | 200毫升 |
5. 蔥 | 10棵 |
6. 蒜頭 | 1瓣 |
7. 蔥 | 10棵 |
8. 豉油 | 1湯匙 |
9. 老抽 | 1茶匙 |
10. 紹興酒 | 1湯匙 |
11. 鹽 | 10克 |
12. 砂糖 | 10克 |
13. 胡椒粉 | 少許 |
螞蟻上樹的做法
👩🏻🍳製作螞蟻上樹第一步:
>> 粉絲浸水
👩🏻🍳製作螞蟻上樹第二步:
>> 醃豬肉
👩🏻🍳製作螞蟻上樹第三步:
>> 用蒜茸把豬肉炒香
👩🏻🍳製作螞蟻上樹第四步:
>> 添加雞湯
👩🏻🍳製作螞蟻上樹第五步:
>> 添加粉絲
👩🏻🍳製作螞蟻上樹第六步:
>> 添加蔥、 醬油
關於螞蟻上樹食譜
螞蟻上樹食譜推薦螞蟻上樹得名至於菜中的肉碎像正爬上樹上的螞蟻一樣,而粉絲則像樹木的紋路。螞蟻上樹是道傳統既美味的中菜式,如嚐辣者亦可加入辣椒,作為小菜奉上簡直是一流呢。
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