泰式柚子沙律
最後更新: | 分類: 魚露食譜
柚子含有豐富的維生素C、鉀、膳食纖維和抗氧化物質，有助於增強免疫系統、促進消化、降低血壓和預防心臟病。而蝦仁則富含蛋白質、鈣、鐵和維生素B12，有助於促進肌肉生長、增強骨骼健康和提高紅血球數量。
此外，花生含有健康脂肪和蛋白質，有助於提供能量和維持肌肉健康。蔥和香菜則富含維生素K和叶酸，有助於增強骨骼健康和促進細胞生長。
綜合以上食材，泰式柚子沙拉不僅美味可口，還具有豐富的營養價值，是一道適合健康飲食的料理選擇。
首先準備需材料，包括有蝦肉,西柚,蒜頭,花生,乾蔥,金不換葉,芫茜,糖,青檸汁,魚露，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，泰式柚子沙律製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
泰式柚子沙律的材料
| 1. 蝦肉 | 180g |
| 2. 西柚 | 1個 |
| 3. 蒜頭 | 3瓣 |
| 4. 花生 | 20克 |
| 5. 乾蔥 | 1g |
| 6. 金不換葉 | 8片 |
| 7. 芫茜 | 適量 |
| 8. 糖 | 10克 |
| 9. 青檸汁 | 1個 |
| 10. 魚露 | 1茶匙 |
泰式柚子沙律的做法
👩🏻🍳製作泰式柚子沙律第一步：
>> 蝦
👩🏻🍳製作泰式柚子沙律第二步：
>> 柚子
👩🏻🍳製作泰式柚子沙律第三步：
>> 其他材料
👩🏻🍳製作泰式柚子沙律第四步：
>> 將調料混合
👩🏻🍳製作泰式柚子沙律第五步：
>> 把蝦煮至全熟
👩🏻🍳製作泰式柚子沙律第六步：
>> 食材放入一個小碗
👩🏻🍳製作泰式柚子沙律第七步：
>> 最後加入蝦仁和醬料
👩🏻🍳製作泰式柚子沙律第八步：
>> 上桌
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