香茅單骨雞翼
最後更新: | 分類: 魚露食譜
1. 高蛋白質：雞肉是一種非常好的蛋白質來源，可以幫助身體建立肌肉組織，同時也可以提供能量。
2. 維生素B群：香茅單骨雞翼中含有豐富的維生素B群，如維生素B6和維生素B12，這些維生素對於身體的新陳代謝和神經系統功能至關重要。
3. 鐵質：雞肉中含有豐富的鐵質，可以幫助預防貧血，提高血液中的紅細胞含量。
4. 非常少的脂肪：相對於其他肉類，雞肉含有更少的脂肪，有助於保持身材。
綜合以上幾點，香茅單骨雞翼不僅口感香嫩、美味，同時還是一道營養均衡的美食選擇，非常適合健康飲食的人士享用。
首先準備需材料，包括有雞中翼,生粉,香茅粉,五香粉,泰式甜辣醬,蒜頭,香茅,檸檬葉,生抽,魚露,紹興酒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，香茅單骨雞翼製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香茅單骨雞翼的材料
| 1. 雞中翼 | 200g |
| 2. 生粉 | 10克 |
| 3. 香茅粉 | 2茶匙 |
| 4. 五香粉 | 1湯匙 |
| 5. 泰式甜辣醬 | 2大匙 |
| 6. 蒜頭 | 2瓣 |
| 7. 香茅 | 2枝 |
| 8. 檸檬葉 | 4塊 |
| 9. 生抽 | 2湯匙 |
| 10. 魚露 | 1茶匙 |
| 11. 紹興酒 | 1湯匙 |
香茅單骨雞翼的做法
👩🏻🍳製作香茅單骨雞翼第一步：
>> 洗淨瀝乾雞翼，用剪刀把雞翼從中間剪開
👩🏻🍳製作香茅單骨雞翼第二步：
>> 將香茅切成幼粒
👩🏻🍳製作香茅單骨雞翼第三步：
>> 用雞翼醃料將雞翼醃1小時
👩🏻🍳製作香茅單骨雞翼第四步：
>> 準備可封口的密實袋，將生粉、香茅粉及五香粉加入拌勻
👩🏻🍳製作香茅單骨雞翼第五步：
>> 將雞翼醃料倒去，將雞翼放在密實袋中封口，搖動袋子讓雞翼均勻沾上調味料
👩🏻🍳製作香茅單骨雞翼第六步：
>> 將雞翼放在焗盤上
👩🏻🍳製作香茅單骨雞翼第七步：
>> 預熱焗爐至攝氏200度，放入雞翼焗10分鐘，然後將雞翼反轉另一面再焗10分鐘
👩🏻🍳製作香茅單骨雞翼第八步：
>> 出爐伴以泰式甜辣醬享用即成
關於香茅單骨雞翼食譜
香茅單骨雞翼食譜推薦單骨雞翼吃起來就是爽，更易入口更入味！實際上就是簡單地利用剪刀，把雞翼從中間剪開即成，快來試試吧！
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