香煎雞翼
最後更新: | 分類: 魚露食譜
此外，香煎雞翼中的脂肪含量較低，不易造成肥胖，是一道比較健康的烹飪方式。煎烤的雞翼口感香脆，鮮嫩多汁，非常適合作為主菜或下酒菜來享用。
總結來說，香煎雞翼不僅美味可口，還具有豐富的營養價值，是一道健康又營養的美食。建議大家多多品嚐，享受其獨特的風味和營養益處。
首先準備需材料，包括有雞翼,豉油,紹興酒,胡椒粉,泰式辣醬,檸檬汁,魚露,糖,生粉,水，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，香煎雞翼製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香煎雞翼的材料
| 1. 雞翼 | 300克 |
| 2. 豉油 | 1湯匙 |
| 3. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 4. 胡椒粉 | 3克 |
| 5. 泰式辣醬 | 20毫升 |
| 6. 檸檬汁 | 少許 |
| 7. 魚露 | 1茶匙 |
| 8. 糖 | 3克 |
| 9. 生粉 | 10克 |
| 10. 水 | 20毫升 |
香煎雞翼的做法
👩🏻🍳製作香煎雞翼第一步：
>> 用一鍋滾水灼雞翼4分鐘，除去血水
👩🏻🍳製作香煎雞翼第二步：
>> 瀝乾並醃1小時
👩🏻🍳製作香煎雞翼第三步：
>> 在一隻平底鑊裡，倒入甜酸醬汁，並煮滾至濃稠後，熄火及倒入細碗
👩🏻🍳製作香煎雞翼第四步：
>> 以中高火燒熱油鑊，先把雞翼兩面煎至金黃
👩🏻🍳製作香煎雞翼第五步：
>> 然後調校至慢火,倒入甜酸醬汁
👩🏻🍳製作香煎雞翼第六步：
>> 拌勻便可上碟
關於香煎雞翼食譜
香煎雞翼食譜推薦雞翼永遠是食桌上百搭又好吃的好選擇！這次配上泰式辣醬，簡單又美味！
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