泰式豆腐湯
最後更新: | 分類: 魚露食譜
1. 豆腐是豆類製品，富含優質蛋白質，是素食者的良好蛋白來源，有助於促進肌肉生長和修復組織。
2. 豆腐也含有豐富的礦物質，如鈣、鐵和鎂，有助於維持健康的骨骼和神經系統。
3. 蔬菜如番茄、洋蔥、紅蘿蔔等都富含維生素和纖維，有助於增加膳食纖維攝入量，促進腸道健康。
4. 泰式豆腐湯通常會加入香料如辣椒、薑等，這些香料含有豐富的抗氧化物質，有助於提高免疫力，預防疾病。
總的來說，泰式豆腐湯是一道營養均衡的菜品，適合素食者和注重健康飲食的人士食用。愛吃辣的人也會喜歡這道菜，因為泰式豆腐湯通常具有一定的辣度。試試這道美食，享受其獨特的風味和營養價值吧！
首先準備需材料，包括有免治豬肉,奶白菜,粉絲,草菇,蔥粒,芫荽,雞湯,魚露,椰奶,糖,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，泰式豆腐湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
泰式豆腐湯的材料
| 1. 免治豬肉 | 120克 |
| 2. 奶白菜 | 120g |
| 3. 粉絲 | 30克 |
| 4. 草菇 | 3個 |
| 5. 蔥粒 | 5克 |
| 6. 芫荽 | 適量 |
| 7. 雞湯 | 500毫升 |
| 8. 魚露 | 1茶匙 |
| 9. 椰奶 | 8g |
| 10. 糖 | 3克 |
| 11. 胡椒粉 | 少許 |
泰式豆腐湯的做法
👩🏻🍳製作泰式豆腐湯第一步：
>> 白菜切塊
👩🏻🍳製作泰式豆腐湯第二步：
>> 草菇對半切
👩🏻🍳製作泰式豆腐湯第三步：
>> 豆腐切粒
👩🏻🍳製作泰式豆腐湯第四步：
>> 雞湯煮滾，加入免治豬肉
👩🏻🍳製作泰式豆腐湯第五步：
>> 加入豆腐、粉絲、白菜、草菇和魚露
👩🏻🍳製作泰式豆腐湯第六步：
>> 煮滾湯汁，加入蔥、芫荽、胡椒、糖
👩🏻🍳製作泰式豆腐湯第七步：
>> 加入椰奶
👩🏻🍳製作泰式豆腐湯第八步：
>> 趁熱食用
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