小魚乾拌面
最後更新: | 分類: 麻油食譜
搭配面食，既補充澱粉類營養，又增加了飽足感，是一道營養均衡的美食。此外，小魚乾拌面口感香脆可口，更是一道美味的佳餚，非常適合作為一餐的主食。因此，我非常推薦大家嘗試小魚乾拌面這道美食，既可以享受美味，又能吸收多種營養，維持身體的健康。
首先準備需材料，包括有小魚乾,花生,麻油,薑,蔥,麵條,乾紅辣椒,花椒,八角,糖,醋，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，小魚乾拌面製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
小魚乾拌面的材料
| 1. 小魚乾 | 10條 |
| 2. 花生 | 10克 |
| 3. 麻油 | 1茶匙 |
| 4. 薑 | 5克 |
| 5. 蔥 | 5棵 |
| 6. 麵條 | 150克 |
| 7. 乾紅辣椒 | 5克 |
| 8. 花椒 | 1克 |
| 9. 八角 | 3粒 |
| 10. 糖 | 5克 |
| 11. 醋 | 1少許 |
小魚乾拌面的做法
👩🏻🍳製作小魚乾拌面第一步：
>> 把小魚乾煎香。小魚乾變成金黃色時加入花生、紅辣椒和鹽。炒拌均勻，備用。
👩🏻🍳製作小魚乾拌面第二步：
>> 把小魚乾煎香。小魚乾變成金黃色時加入花生、紅辣椒和鹽。炒拌均勻，備用。
👩🏻🍳製作小魚乾拌面第三步：
>> 接下來我們做麻辣醬。用高火把油燒熱，加入花椒和八角炒香。加入醬油、醋和水，醬汁煮開的時候加少許糖，盛出備用。
👩🏻🍳製作小魚乾拌面第四步：
>> 接下來我們做麻辣醬。用高火把油燒熱，加入花椒和八角炒香。加入醬油、醋和水，醬汁煮開的時候加少許糖，盛出備用。
👩🏻🍳製作小魚乾拌面第五步：
>> 接下來煮麵條，把面煮到剛熟，不可以煮太久。盛起。
👩🏻🍳製作小魚乾拌面第六步：
>> 在面上放花生小魚乾、麻辣醬、蔥花和麻油。既成。
關於小魚乾拌面食譜
小魚乾拌面食譜推薦夏天最常吃的主食之一就是各式拌面了，今天就為大家帶來一道做法簡單味道香濃的經典美食，小魚乾拌面。
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